Krogensomintefinns - Menyn för 16-17 okt Förrätt Toast Pelle janzon Oxfilé närkekött, Vättern löjrom, lök källsprång, lokalt ägg och bröd Varmrätt Hjortsadel med liten hjort Wallenbergare, svamp-potatiskaka, bakad lök, viltsky och lingon
Recept och reflektioner kring mat: Grillad rådjurssadel och rökt vildsvinssida med picklade sommargrönsaker, rödvinssås och potatispengar
Sida 31 – Stens kök
Grillad rådjursfilé med örtkrossad potatis och rostad majs | folk o folk
Hjortsadel med morotscrème och kalopsskysås – Tasteline
november 2008 – Stens kök
Helstekt hjortsadel med calvadossås - Icakuriren
Tillagningstips - Viltbilen
Rådjurssadel slår allt! - Jaktjournalen
Helstekt rådjurssadel med rotfrukter | Köket.se
Hjortsadel med rödkål och knödel av pumpakärnor – Neuseelandhirsch | Premium by Nature
Kött | Ost och annat gott
Hjortfilé med hasselbackspotatis och Peters sås | Köket.se
Hjortsadel med blåbärssås, krämig potatispuré och svart & gul trumpetsvamp | Bara mat...Och lite till
Rådjurssadel | Recept ICA.se
Hjortsadel - Professional Secrets
Laga hjort - styckdelar och recept | ICA
Manfreds Mattorg: Hjortsadel med gräddsås & nyplockade kantareller
Vilt
Hjort entrecote sous vide med mustig rödvinsås och brynt ramslökssmör - i Köket med Anders
Recept - Ugnsstekt hjortsadel med ben - YouTube
Recept och reflektioner kring mat: Grillad rådjurssadel och rökt vildsvinssida med picklade sommargrönsaker, rödvinssås och potatispengar
